Pentol Ceker Mercon Pedasnya Bikin Nagih!

Pentol Ceker Mercon

Assalamualaikum.. Bonjour Gorgeous! Happy Sunday.. Bikin menu teman ngumpul nih guys 😋 yang suka pedas mari merapat 😊 Pentolnya ada yang isi telur puyuh & ada yg isi daging cincnag 😋

Bahan utama :
20 butir pentol
500 gram ceker, goreng
1 ruas lengkuas, geprek
1 lembar daun salam
1 sdt garam
1 sdt totole
1 sdm gula
4 lembar daun jeruk, iris tipis
400 ml air

Bumbu halus :
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
10 buah cabe merah keriting
20 buah rawit merah
5 buah cabe merah besar

STEP
Tumis bumbu halus, lengkuas & daun salam sampai matang/harum. Tambahkan air.
Bumbui dengan garam, gula & totole.
Tambahkan ceker. Tutup. Masak api kecil. Setelah air setengah surut tambahkan pentol.
Masak sampai kuah susut.
Terakhir tambahkan daun jeruk. Aduk cepat.
Angkat & Sajikan selagi hangat.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.