Cara Membuat Rujak Serut Enak

Rujak Serut
Rujak Serut

Assalamualaikum.. Bonjour Gorgeous! Kali ini bikin yg seger-seger nih guys! Aku pake tujuh macam buah-buahan wkwkwkk.. Udah kayak mau tujuh bulanan aja 😅

RESEP
Bahan buah :
Belimbing, iris kecil
Bengkoang, serut
Ubi merah, serut
Buah delima, pipil
Mangga muda, serut
Timun, serut
Jambu air, iris kecil
Note : untuk buahnya bisa disesuaikan saja dengan selera & stok yg ada

Bumbu rujak :
250 gram gula merah
50 gram gula pasir
250 ml air
1 1/2 sdm garam (sesuai selera)
1 sdt terasi sangrai
2 sdm air larutan asam jawa
Cabe giling (2 buah cabe merah besar + 5 buah rawit merah size besar)
1 sdt cuka makan

STEP
Masak bumbu rujak sampai mendidih, kecuali cuka dimasukan belakangan setelah bumbu rujak dingin.
Siram buah dengan bumbu rujak. Aduk merata. Test rasa apabila kurang garam atau pedas boleh ditambah lagi sesuai selera.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.