Pantas 1 Kampung Pada Sehat, Rahasianya Ternyata Cuma Serai, Penyakit Mematikan Ini Pasti Gak Berani Masuk Tubuh!

Orang Indonesia, terutama emak-emak pasti sudah gak asing dengan yang namanya serai. Ya, serai memang sering kita lihat di tukang sayur. Bahkan banyak pula yang suka beli serai. Bukan tanpa alasan, sebab kalau masak kita memang sering menggunakan serai.

Serai bisa menambah aroma kelezatan masakan kita. Makanya, banyak banget orang suka yang menambahkan serai ke dalam masakan mereka. Nah, selain untuk masak ternyata serai juga punya banyak manfat baik untuk tubuh kita loh. Manfaatnya bahkan gak tanggung-tanggung.

Ya, modal serai saja bisa bikin penyakit mematikan ini gak berani masuk tubuh.

Manfaat Serai

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 manfaat serai untuk kesehatan:

1. Serai dapat menangkal radikal bebas

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, serai mengandung sejumlah antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas.

Beberapa antioksidan yang penting adalah asam klorogenat, isoorientin, dan swertiajaponin.

Antioksidan ini dapat membantu mencegah disfungsi sel di dalam arteri koroner.

2. Serai membantu mengobati infeksi

Teh serai dapat membantu mengobati infeksi mulut dan gigi berlubang karena memiliki sifat antimikroba.

Menurut sebuah studi in vitro pada tahun 2012 yang diterbitkan oleh The National Institute of Health (NIH), minyak serai menunjukkan sifat antimikroba dalam melawan bakteri Streptococcus mutans, yakni bakteri yang paling bertanggung jawab atas kerusakan gigi.

Riset lain menemukan, minyak serai dan ion perak dapat bekerja sama melawan beberapa jenis bakteri dan jamur secara in vitro.

3. Serai dapat melawan peradangan

Dua senyawa utama yang terkandung dalam serai, citral dan geranial, dianggap memiliki sifat anti-inflamasi.

Senyawa ini dapat membantu menghentikan pelepasan penanda penyebab peradangan tertentu di tubuh.

4. Serai dapat mengurangi risiko kanker

Citral dalam serai juga dianggap memiliki kemampuan antikanker yang kuat terhadap beberapa lini sel kanker.

Beberapa komponen serai juga membantu melawan kanker, seperti menyebabkan kematian sel secara langsung atau meningkatkan sistem kekebalan sehingga tubuh lebih mampu melawan kanker.

5. Serai dapat menyehatkan pencernaan

Secangkir teh serai adalah obat alternatif untuk sakit perut, kram perut, dan masalah pencernaan lainnya.

Sebuah studi tahun 2012 tentang hewan pengerat yang diterbitkan oleh NIH menunjukkan, serai juga efektif untuk mengatasi tukak lambung.

Studi tersebut menemukan bahwa minyak esensial dari daun serai dapat membantu melindungi lapisan perut dari kerusakan akibat aspirin dan etanol.

Manfaat Memasak Nasi dengan Serai

Salah satunya adalah karbohidrat kompleks dan serat. Untuk itu, nasi sangat aman untuk tubuh jika dikonsumsi secara benar dengan porsi yang seimbang. Untuk mengolah beras menjadi nasi, Anda pun hanya membutuhkan air saja.

Namun sebagian besar orang kini mengurangi porsi nasi lantaran dianggap dapat menambah berat badan.

Tapi jarang ada yang tahu, ada cara yang bisa Anda lakukan agar konsumsi nasi tidak membuat badan menjadi gemuk, yakni mencampurnya dengan serai.

Nasi dengan campuran serai justru bisa memberikan manfaat besar untuk tubuh.

Dengan masak nasi dicampur serai, maka yang mengonsumsi nasi tersebut bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari nasi dan juga serai.

Ketahuilah, serai salah satu obat herbal untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Ini karena serai memiliki zat anti mikroba, antioksidan, anti-kanker, dan anti peradangan.

Selain itu, serai juga salah satu sumber terbaik untuk vitamin A, C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan.

Nah, salah satu manfaat menambahkan serai pada nasi ini bisa membantu menurunkan berat badan.

Banyak orang mengira nasi bisa menambah berat badan.

Tapi tidak jika menambahkan serai saat masak nasi, justru membuat yang mengonsumsinya mendapatkan berat badan yang ideal.

Ini karena zat anti mikroba yang ada di dalam serai yang membantu fungsi usus dan pencernaan.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.